Beschrijving
Graskaas is een jonge, boterzachte en extra romige kaas gemaakt van de eerste voorjaarsmelk.
Omdat koeien na de winter weer vers gras eten, bevat hun melk andere vetten en caroteen, wat de kaas een unieke smaak en textuur geeft.
Graskaas met komijn combineert de ultrazachte, romige textuur van jonge voorjaarsmelk met het kruidige, nootachtige aroma van komijnzaad.
Deze seizoen specialiteit is typisch mild van smaak, fris en smelt gemakkelijk op de tong.
