{"id":3223,"date":"2026-02-18T08:58:15","date_gmt":"2026-02-18T07:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/kaasshop.net\/?post_type=product&#038;p=3223"},"modified":"2026-04-20T20:36:12","modified_gmt":"2026-04-20T18:36:12","slug":"weekaanbieding-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/product\/weekaanbieding-2\/","title":{"rendered":"Weekaanbieding 2"},"content":{"rendered":"<p><strong>Eigenschappen <\/strong><\/p>\n<p>Monnikenwerk:<\/p>\n<ul>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\">\n<div data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\">Monnikenwerk is een ambachtelijke, halfharde kaas van Schiermonnikoog<\/div>\n<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\">\n<div data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\">Een romige, smeu\u00efge textuur en een volle, kruidige en nootachtige smaak.<\/div>\n<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\">\n<div data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAIQAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\">De kaas wordt gemaakt van niet-afgeroomde eilander koemelk en rijpt met een hoge luchtvochtigheid, wat zorgt voor een uniek aroma en een natuurkorst<\/div>\n<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAQ\" data-processed=\"true\">Herkomst: Het wordt gemaakt op het Waddeneiland Schiermonnikoog, met volle melk van het eiland.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAg\" data-processed=\"true\">Bereiding:\u00a0Het is een\u00a0<a data-ved=\"2ahUKEwjB9O-D1PmTAxVW9gIHHdFPO0oQgK4QegQIAxAE\" data-hveid=\"CAMQBA\" data-processed=\"true\">ambachtelijk product<\/a>, ge\u00efnspireerd op oude Zwitserse kloosterkaasrecepturen.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQBQ\" data-processed=\"true\">Rijping:\u00a0De kaas rijpt onder omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, wat de\u00a0<a data-ved=\"2ahUKEwjB9O-D1PmTAxVW9gIHHdFPO0oQgK4QegQIAxAH\" data-hveid=\"CAMQBw\" data-processed=\"true\">structuur<\/a>\u00a0zacht houdt.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQCA\" data-processed=\"true\">Korst:\u00a0Monnikenwerk heeft een natuurkorst.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQCQ\" data-processed=\"true\">Vegetarisch:\u00a0De kaas wordt bereid met\u00a0<a data-ved=\"2ahUKEwjB9O-D1PmTAxVW9gIHHdFPO0oQgK4QegQIAxAL\" data-hveid=\"CAMQCw\" data-processed=\"true\">microbieel stremsel<\/a>, waardoor deze geschikt is voor vegetari\u00ebrs.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wildpluk:<\/p>\n<ul data-sfc-cb=\"\" data-processed=\"true\">\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\">De\u00a0Wildpluk kaas\u00a0(ook wel\u00a0Van Schier Wildpluk\u00a0genoemd) is een ambachtelijke streekspecialiteit van het Waddeneiland\u00a0Schiermonnikoog.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAMQAA\" data-processed=\"true\">Deze kaas onderscheidt zich door\u00a0het gebruik van lokale, wilde ingredi\u00ebnten die direct uit de natuur van het eiland komen<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAcQAA\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\">Duindoorn: Geeft de kaas een verrassende,\u00a0friszure\u00a0toets.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAcQAQ\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\">Zeekraal: Zorgt voor een\u00a0knapperige beet\u00a0en een ziltige smaak.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAcQAg\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\">Zeesla: Voegt een natuurlijke,\u00a0maritieme smaakmaker\u00a0toe.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAcQAw\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"><span data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\">Dulse (Roodwier): Wordt in sommige varianten toegevoegd voor extra diepte in de aromatische balans<\/span><\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAQQAA\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\">Smaakprofiel: De kaas heeft een complex en verfijnd karakter. Het combineert de\u00a0romige volheid\u00a0van zuivel met\u00a0frisse, kruidige en subtiel zilte\u00a0tonen.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAQQAQ\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\">Rijping: Het is een\u00a0mild belegen\u00a0kaas, wat zorgt voor een soepele en toegankelijke structuur.<\/li>\n<li data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAQQAg\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"><span data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\">Basis: De kaas wordt gemaakt van\u00a0volle, niet-afgeroomde koemelk\u00a0van Schiermonnikoog, wat bijdraagt aan de rijke, romige smaak<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Monnikenwerk<\/p>\n<p>Wildpluk<\/p>\n<h6><em>1050 gram<\/em><\/h6>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2242,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3223","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-geen-categorie","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3223"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3223"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaasshop.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}